开化县厚植产业优势紧扣关键环节实现春茶产销持续增长

　　开化县是我省茶叶经济强县，全县有规模以上茶企14家，茶农1.67万户，茶叶种植面积达12.5万亩，从事茶生产经营相关人员超过5万人。2019年，该县茶叶总产量2360吨，产值8.82亿元，其中名优茶产量1415吨，产值7.44亿元，“开化龙顶”荣获农产品地理标志登记，品牌价值已达27.16亿元。今年以来，该县抢抓时机依托龙顶茶产业优势，大力实施龙顶振兴战略，紧扣产茶服务、品质赋能、精准营销三个关键环节，上半年实现春茶产销持续增长，今年春茶产量1646吨，产值9.01亿元，同比增长4.1%和20%。

　　一、围绕节点，抓好产茶服务

　　(一)靠前服务，进行点对点帮扶。根据茶园分片布局情况，科学划定7个产茶片区，每个片区指定1名农合联联络员+1支生产技术服务队进行点对点服务，帮助茶农用好惠农政策、做好疫情防控和开展标准化生产。全县830名个体生产户、129个生产大户和14家茶企全部落编进组，截至目前，累计开展巡回服务50余次，新发展茶叶基地2000亩，提升改造低产茶园5800亩。

　　(二)精准施策，统筹采茶用工。针对疫情期间春茶采摘用工难问题，绘制春茶产量与用工需求三色图，按照茶叶产量和用工需求划分三个等级，区分红、黄、绿三色，精准掌握各片区茶业生产和用工矛盾。依托采茶工信息平台组建采茶候鸟团，统筹调配乡村闲散劳动力、来料加工队伍、职校专业学生等可调剂采茶工1346人，采茶机器114台，动态满足采茶用工需求，目前春茶采摘用工整体饱和度达到90%以上，其中大宗茶机采率达到95%以上。

　　(三)统一标准，规范茶青加工。对全县469个茶叶加工点和14家茶企制茶能力进行标准化评定，筛选32个规模加工点和49家干茶收购点，为茶农提供家门口的茶市场，着力解决茶青加工技术水平参差不齐、茶农加工选点难问题。全县茶青和干茶收购量分别较去年同期增长12.3%、17.6%。制定茶青80元/斤以上及干茶500元/斤以上的统一收购指导价，确保疫情期间茶农利益不受损，春茶期间全县茶农人均收入比去年同期提高8%以上。

　　二、突出重点，抓好品质赋能

　　(一)推行绿色生态品质标准。联合中国农科院杭州茶叶研究所、浙江省茶叶产业协会、浙大茶叶研究所等专业机构，开展开化龙顶品种选育和开化龙顶适制性品种筛选课题研究，成功培育出氨基酸含量高、香高味醇的“中龙22”“中龙113”两个茶树新品种。集中连片建设标准化生态茶园，强化源头管理，推行生态调控、生物防治、物理防治等病虫害防治措施，从源头把控茶叶品质。自2000年起，县名茶开发公司、云翠茶业、萌芽茶业、芹阳茶业等县内龙头企业陆续通过茶园绿色、有机认证。全县建成省级生态茶园3个、市级生态茶园10个，创建绿色、有机茶园近2万亩。

　　(二)推行分层冠名分级品控。制定商标使用、生产技术、产品质量、产品包装、指导价格五项评定标准，推行“钱江源+顶级茶”“开化龙顶+大宗茶”分层冠名、分级品控机制，授予所有达标顶级茶、大宗茶钱江源区域公用品牌冠名。选定2280亩海拔400米以上的优质茶园作为顶级茶原料供应基地，筛选县名茶开发公司等5家优质茶企作为首批顶级茶生产销售单位，首批1363份顶级茶销售额同比增长35%。做优大宗茶鲜叶等级、加工工艺、品牌形象的提标升级，首批开化龙顶品牌大宗茶售价每公斤提高50元以上。

　　(三)推行清洁加工标准化生产。以村集体为单位，新建改造一批标准化茶厂，引进名茶加工流水线，促进茶叶规模化、集约化、清洁化加工，建成SC认证茶厂13家。严把产品质量关，定期对产销大户开展茶叶产品农残和水分检测，进一步完善产品质量追溯体系。截至目前，龙顶茶产品在县内外各项检测中，均未检测出农残超标等现象。

　　三、打造亮点，抓好精准营销

　　(一)创建龙顶茶产销联盟。整合“生产大户+重点茶企”“电商平台+县外门店”“目标市场+需求大户”三个销售圈，创建龙顶茶产销联盟，以政府做媒、产销相亲的模式，实现供销信息无缝衔接。龙顶春茶上市前，已收到期权订单20吨，预售额达到5000万元。

　　(二)搭建龙顶茶展销平台。精心策划首届开化龙顶云上茶市节，组织开展“头茶赠英雄、好茶抢鲜购、县长请喝茶、大师讲茶学”等系列活动，在抖音、好易购等新媒体平台推广发布，出台春茶电商销售50万元以上奖补3%的优惠政策，有效激励线上市场拓展，实现春茶网上交易额突破2000万元。充分发挥开化“低风险、零病例”优势，主动开拓国外市场，疫情期间龙顶茶出口2083.9吨，出口额6013万元。全方位开拓市场路径，连续六年融入世界互联网大会，今年首采第一波春茶寄送武汉，驰援最美天使，进一步提升开化龙顶品牌美誉。

　　(三)构建龙顶茶助农产业。明确“高端茶引品牌价值，大宗茶促农民增收”发展定位，加大扶持、惠农力度，出台扶贫产业增收政策，引导集体经济通过“千企结千村”架建农特优品助销桥梁，对发展高标准茶园基地的生产主体补助2000元/亩，引导低收入农户和扶贫重点帮扶村发展茶叶生产。自政策出台以来，新增发展茶园基地703.5亩，发放扶贫补助资金316.575万元。